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萃取精油所使用的植物品种必须经过辨识及认证。
精油原料植物的环境
如产地、土壤的品质、气候的变化、培育的方式、人文环境等。应选择有机、野生，以及在自然生态环境所生长的植物。
精油原料植物的种植和采集标准： |
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A、不受污染的独立农田，周围环境因无任何污染和废气排放；
B、不可使用含化学成份的人工肥料、杀虫剂和除草剂；
C、双手采摘，不可用机器代替；
D、采收后必须存放在帆布袋中，忌用塑料袋；
E、萃取纯质精油，必须三次提炼三次萃取。 |
在不同的季节、一天当中不同的时间采集，其精油会具有不同的生命力。因此，品管严格的精油制造商都拥有自己的植物培育园，以便能控制采集时间，确保精油的高活力品质。
采集部位的选择
单一植物由其不同的部位可萃取不同的精油，其功效、用法、价格差异很大。 |
提炼方法的选择
应该选择不破坏植物原始生命力的提炼方法，常以蒸馏法为主。
储藏的环境
光、热、温湿度及空气都会使精油产生化学反应，而破坏蕴藏其中的生命力，所以精油的容器应避光、紧密封盖，储放的地点必须阴凉、干燥。 |
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精油一定要100%的纯净，不可加工业合成的香料，否则可能会引起中毒或敏感，甚至基础油的选择都有其特殊性。
提炼方法的选择
精油在植物中的制造过程，大部分在树叶部分进行，之后再运输到所需要的部位，植物制造出芳香精油后，多半储藏在花、叶子 |
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根部、果实和整株五个地方。
植物的采收
A、成熟时：当花成熟时会产生特殊引人的香味，也如人成熟后发出的体香。
B、植物准备受精繁殖时：某类植物的花朵成熟后，在受精前具有的香味可维持8天之久，而受精之后香味在一个小时之内就会消失，如果没有受精，在花朵脱落植物之后，香味便会逐渐消失。 |
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